Soigner et témoigner : Un entretien avec Jean-Pierre Daulouède

Il est grand, très grand, au point qu’il a bien du mal à caser ses deux mètres ou presque dans les avions bondés. Ce n’est pas pour autant que vous avez l’impression qu’il vous mange la piperade sur la tête avec la condescendance que l’on prête souvent, abusivement, aux grands. Jean-Pierre, sexagénaire, "basque bondissant"1 certes, mais aussi pondéré, pacifique, est du genre modeste, voire parfois emprunté aux entournures.