L'anorexie : un dysfonctionnement neuro-immunologique de la signalisation intestin-cerveau
L'anorexie mentale est une maladie psychiatrique aux visages variés qui se caractérise par de nombreux dérèglements biologiques, notamment la production d'autoanticorps dirigés contre des neuropeptides impliqués dans le contrôle de la prise alimentaire tels que la mélanotropine ( -MSH), ...