Revue de presse

Statut nutritionnel et amélioration cognitive

Mis en ligne le
30 avr. 2020
Auteur
  • J.M. Lecerf
La nutrition joue un rôle important dans le fonctionnement cérébral. Ainsi, les déficits en fer, vitamines B9 et B12, oméga-3, choline, lutéine sont associés à des troubles neuropsychiques. De plus, les études épidémio­logiques montrent que des apports élevés de ces nutriments sont associés à un meilleur état cognitif. Pour autant, les études d'intervention portant sur ces nutriments peinent à montrer un effet bénéfique.L'objectif de cette étude était d'analyser l'inter­action entre plusieurs nutriments et la prévention de la maladie d'Alzheimer, via le dosage des marqueurs biologiques du statut…

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J.M. Lecerf est membre du conseil scientifique de la FICT.