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Diététique humorale
Du naturel au culturel, une histoire du goût en Occident à l'époque moderne
Publié le : 30 juin 2020
Paru dans : Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 3 / juin 2020
auteur : M Florent QUELLIER
rubrique : Dossier