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Intolérance au lactose
Les régimes sans lait
Les régimes sans produits laitiers sont à la mode. Ils s'inscrivent dans la mouvance antispéciste, qui prétend qu'il n'y a aucune raison que l'homme soit une espèce animale différente des autres et, de ce fait, qu'il consomme le lait...
Publié le : 31 octobre 2020
Paru dans : La Lettre du Rhumatologue / N° 465 / oct. 2020
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Mise au point
Le jeûne, les régimes d'exclusion, le bio : le vrai du faux
L'alimentation est un plaisir renouvelé au moins 3 fois par jour. Mais aujourd'hui de nouvelles modes alimentaires et d'autres enjeux apparaissent (l'éthique, l'environnement,…), que faut-il en penser ?Le jeûne Jeûner est d'abord une...
Publié le : 28 février 2020
Paru dans : La Lettre du Gynécologue / N° 424 / févr. 2020
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Dossier
Nutrition et nouveaux régimes
Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...
Publié le : 27 mars 2019
Paru dans : La Lettre du Rhumatologue / N° 450 / mars 2019
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Mise au point
Conséquences des régimes d'exclusion sur le tissu osseux
Les régimes d'exclusion sont actuellement très populaires, au point de faire titrer la presse grand public que l'on pourrait “sauver la planète” grâce au végétarisme. Les exclusions ont pour origine une volonté d'améliorer la santé...
Publié le : 16 janvier 2019
Paru dans : Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 9-10 / déc. 2018 • N° 1 / févr. 2019
auteur : Pr Roland CHAPURLAT
rubrique : GRIO
Conséquences des régimes d'exclusion sur le tissu osseux
Les régimes d'exclusion sont actuellement très populaires, au point de faire titrer la presse grand public que l'on pourrait “sauver la planète” grâce au végétarisme. Les exclusions ont pour origine une volonté d'améliorer la santé...
Publié le : 20 septembre 2018
Paru dans : La Lettre du Rhumatologue / N° 444 / sept. 2018
auteur : Pr Roland CHAPURLAT
rubrique : GRIO
Les régimes sans lait
Les régimes sans produits laitiers sont à la mode. Ils s'inscrivent dans la mouvance antispéciste, qui prétend qu'il n'y a aucune raison que l'homme soit une espèce animale différente des autres et, de ce fait, qu'il consomme le lait...
Publié le : 22 mai 2018
Paru dans : La Lettre de l'Hépato-gastroentérologue / N° 3 / juin 2018
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Dossier
Journée du GFHGNP : Maux de ventre, intolérance au lactose et déficit en lactase : qui et comment tester ?
Publié le : 14 mars 2018
Paru dans : Médecine et enfance / N° 1-2 / févr. 2018
auteur : Dr Marine JORAS
rubrique : Congrès/Réunion
Nutrition et nouveaux régimes
Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...
Publié le : 27 février 2018
Paru dans : La Lettre du Gynécologue / N° 412 / févr. 2018
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Dossier
Les régimes sans lait
Les régimes sans produits laitiers sont à la mode. Ils s'inscrivent dans la mouvance antispéciste, qui prétend qu'il n'y a aucune raison que l'homme soit une espèce animale différente des autres et, de ce fait, qu'il consomme le lait...
Publié le : 08 février 2018
Paru dans : Correspondances en Métabolismes Hormones Diabètes & Nutrition / N° 1-2 / févr. 2018
auteur : Dr Jean-Michel LECERF
rubrique : Dossier
Quels conseils diététiques peut-on donner aux malades ?-Figure 1
Publié le : 17 juillet 2015
Paru dans : La Lettre de l'Hépato-gastroentérologue / N° 3 / juin 2015