Le jeûne, les régimes d'exclusion, le bio : le vrai du faux

L'alimentation est un plaisir renouvelé au moins 3 fois par jour. Mais aujourd'hui de nouvelles modes alimentaires et d'autres enjeux apparaissent (l'éthique, l'environnement,…), que faut-il en penser ?Le jeûne Jeûner est d'abord une...

Nutrition et nouveaux régimes

Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...

Conséquences des régimes d'exclusion sur le tissu osseux

Les régimes d'exclusion sont actuellement très populaires, au point de faire titrer la presse grand public que l'on pourrait “sauver la planète” grâce au végétarisme. Les exclusions ont pour origine une volonté d'améliorer la santé...

Conséquences des régimes d'exclusion sur le tissu osseux

Les régimes d'exclusion sont actuellement très populaires, au point de faire titrer la presse grand public que l'on pourrait “sauver la planète” grâce au végétarisme. Les exclusions ont pour origine une volonté d'améliorer la santé...

Les régimes sans lait

Les régimes sans produits laitiers sont à la mode. Ils s'inscrivent dans la mouvance anti­spéciste, qui prétend qu'il n'y a aucune raison que l'homme soit une espèce animale différente des autres et, de ce fait, qu'il consomme le lait...

Journée du GFHGNP : Maux de ventre, intolérance au lactose et déficit en lactase : qui et comment tester ?

Nutrition et nouveaux régimes

Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...

Les régimes sans lait

Les régimes sans produits laitiers sont à la mode. Ils s'inscrivent dans la mouvance antispéciste, qui prétend qu'il n'y a aucune raison que l'homme soit une espèce animale différente des autres et, de ce fait, qu'il consomme le lait...

Quels conseils diététiques peut-on donner aux malades ?-Figure 1

Place des régimes alimentaires dans le traitement du syndrome de l’intestin irritable

L’alimentation joue un rôle majeur dans le déclenchement et l’aggravation des symptômes chez les patients atteints de syndrome de l’intestin irritable (SII). La plupart des modifications alimentaires systématiques (par exemple,...