Des allergies alimentaires multiples sont-elles possibles?

Le cas clinique de notre consoeur I. Defives pose une question majeure d'allergologie pédiatrique : est-il possible d'avoir plusieurs allergies alimentaires ? Voici l'histoire clinique qu'elle rapporte : « Je suis pédiatre de crèche. La directrice m'interpelle pour un enfant de dix mois qui grossit peu, a des selles très liquides. Cet enfant est intolérant aux ( ... )