Nutrition infantile : ce qui a changé et comment s'y retrouver

La nutrition est une science en plein développement, qui s’appuie sur des données provenant d’essais cliniques randomisés ou d’études observationnelles de cohorte. De nouveaux concepts sont apparus, amenant à modifier l’approche de l’alimentation du jeune enfant, en particulier en termes de diversification alimentaire. Parallèlement, la population montre depuis plusieurs années un intérêt rapidement croissant pour l’allaitement maternel.