Un mélange de polluants à faibles doses est-il aussi métaboliquement toxique qu'un régime riche en graisses ?

Plusieurs arguments scientifiques et épidémiologiques suggèrent un rôle des perturbateurs endocriniens, notamment des polluants organiques persistants, dans le développement de l'obésité et du diabète de type 2. Néanmoins, les mécanismes d'action restent imparfaitement compris. L'équipe lyonnaise de Brigitte Lemagueresse et al. a exposé sur le long terme des souris à un mélange de composés chimiques associant de la dioxine, du PCB53, du DEHP et du bisphénol A à de très faibles doses comme celles observées dans l'environnement. Ils ont pu mettre en évidence qu'une telle exposition chronique…