Dossier

Alimentation anti-inflammatoire et MICI : où en sommes-nous en 2021 ?

Mis en ligne le

31 déc. 2021

Auteur

L'alimentation industrielle contient des éléments pro-inflammatoires potentiellement impliqués dans l'inflammation intestinale.
L'exclusion de ces aliments est un traitement d'induction efficace contre la maladie de Crohn. Il intervient en amont de la cascade d'inflammation en modifiant des facteurs microbiens et autres.
La nutrition entérale exclusive (soit par sonde nasogastrique, soit per os) est utilisée depuis plus de 20 ans ; récemment sont apparues des diètes d'exclusion rendant l'alimentation anti-inflammatoire potentiellement plus acceptable pour les patients.
Une alimentation anti-inflammatoire peut également être utilisée pour le maintien de la rémission dans la durée.
Le traitement nutritionnel peut potentiellement remplacer un traitement médicamenteux ou peut être utilisé en plus des médicaments.

F.M. Ruemmele déclare avoir des liens d’intérêts avec AbbVie, Nestlé, Pfizer, Celgene, MSD, Johnson and Johnson, Janssen, Takeda, Biogen, BMS.