Ample, brillant, mais chargé, charnu et charpenté, soutenu et structuré, équilibré aussi, bref, un vrai bon cru que celui du numéro 11 du congrès de l'Albatros, avec du corps et une belle robe… L'oenologie, plus que l'addictologie, est riche de termes imagés pour déguster, sans s'enivrer, évaluer sans critiquer… Pour avancer.
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