Tabac, alcool et santé publique : quand les intérêts commerciaux bloquent la prévention

Selon un rapport de l’Organisation mondiale de la santé, environ un quart des décès annuels en Europe par an s’explique par la consommation de produits vendus par 4 secteurs industriels : tabac, alcool, alimentation ultratransformée et énergies fossiles [1]. Depuis quelques décennies, la communauté scientifique alerte sur le rôle de ces “déterminants commerciaux de la Santé” (DCoS) pour expliquer la mauvaise santé de la population, l’augmentation des dépenses…