Le syndrome d'allergie orale : une réputation de bénignité pas toujours vérifiée !

Le syndrome d'allergie orale (SAO), encore appelé syndrome de Lessof, est en général considéré comme bénin, la lecture des publications princeps semblant confirmer cette impression [8-10]. Les premiers symptômes surviennent en moins de 15 mn (sensation de striction laryngée, gonflement des lèvres, aphtes, vésicules), pouvant être suivis ( ... )