Allergie au miel et aux autres produits de la ruche

L'allergie aux abeilles ne se résume pas à l'allergie au venin d'abeille. Les premiers cas d'allergie alimentaire (AA) au miel ont été observés au début des années 1980, puis des allergies aux différents produits de la ruche (gelée royale, pelotes de pollen, propolis) ont été décrites. Une revue de la littérature et deux études de cas plus récentes ( ... )