Congrès de la Société française de pédiatrie – Ce qu'il faut savoir sur le syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires

Le syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA) est caractérisé par des vomissements profus avec léthargie survenant de façon stéréotypée entre 30 mn et 6 h après l'ingestion de l'aliment responsable, principalement le lait de vache, le soja ou le riz [1]. Les vomissements peuvent être accompagnés de diarrhée et être responsables de déshydratation ( ... )