Prise en charge nutritionnelle périopératoire en chirurgie digestive carcinologique
»» L’on reconnaît les patients à risque de complications postopératoires par l’évaluation systématique
de l’état nutritionnel et le dépistage de la dénutrition.
»» Il faut corréler l’état nutritionnel au risque opératoire à l’aide du grade nutritionnel.
»» L’on ...