La lutéine et la zéaxanthine : de futures vitamines ?
» La lutéine et la zéaxanthine, des micronutriments non synthétisés par
l’homme, s’accumulent préférentiellement dans la région centrale
de la rétine humaine, la macula lutea.
» Ces micronutriments de la famille des caroténoïdes semblent avoir
un rôle protecteur vis-à-vis du ...