Nutrition et cancer du sein
- Cet article fait le point sur les connaissances actuelles du rôle de l'alimentation et du mode de vie sur le risque de cancer du sein.
- Sont successivement passés en revue les nutriments, les aliments, les substances étrangères (xénobiotiques), les régimes et les styles alimentaires, le mode de vie et le surpoids.
- Il est essentiel de distinguer l'âge de survenue d'un cancer ou de la ménopause et la présence ou non de récepteurs hormonaux.
- L'alimentation ne joue pas un rôle majeur dans la survenue d'un cancer du sein, mais son rôle ne doit pas être négligé.
- Parmi les facteurs négatifs, on citera la consommation d'alcool, l'excès de viande rouge et d'aliments ultratransformés, la carence en vitamine D.
- Fruits et légumes ainsi que fibres alimentaires ont des effets modérément protecteurs.
Liens d'interêts
J.M. Lecerf déclare être membre de différents comités scientifiques au titre de l’Institut Pasteur de Lille : Aprifel, BEL, FICT, IOT, OCHA, GROS, GEMO.
auteur
Dr Jean-Michel LECERF
Médecin
Endocrinologie et métabolismes
Institut Pasteur, Lille
France
Contributions et liens d'intérêts
- centre(s) d’intérêt
-
Sénologie,
Oncologie sénologie - thématique(s)
- Cancer du sein
Mots-clés
Autres articles sur « Cancer du sein »
Envoyer à un confrère
Merci de saisir l’e-mail de votre confrère :
