Les nombreux phénotypes de l'allergie au blé
Le blé (« wheat »), l'une des céréales les plus importantes, appartient à la famille des graminées céréalières, par opposition aux graminées fourragères (phléole, dactyle, ivraie, fétuque, etc.), ces deux familles étant l'objet de fréquentes réactions croisées. Les céréales ...





