Revue de presse

Interaction entre la prédisposition génétique au diabète et la consommation de fruits

Mis en ligne le
28 févr. 2022
Auteur
  • J.M. Lecerf
La survenue d'un diabète de type 2 (DT2) est liée à la fois à des facteurs génétiques et à des facteurs liés au mode de vie, en particulier à une alimentation déséquilibrée, associée à une sédentarité et à une prise de poids abdominale. Des centaines de polymorphismes ont été identifiés comme liés au risque de diabète. Mais l'interaction génétique-alimentation est encore peu étudiée. On sait que la consommation de fruits a un effet favorable sur le risque de diabète, probablement du fait de leur richesse en micronutriments, en phyto­constituants, et à leur faible densité énergétique ;…

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