Restriction énergétique prénatale et syndrome métabolique

L'hypothèse des origines développementales de la santé (developmental origins of health and disease, DOHaD) repose sur les conséquences à l'âge adulte de la malnutrition fœtale, via des mécanismes épi­génétiques.Depuis les travaux de D. Barker, on sait que cela peut augmenter le risque d'obésité abdominale, d'intolérance au glucose, de diabète, de syndrome métabolique, de maladie cardiovasculaire (hypertension artérielle).Les épisodes de famine sont de tristes modèles expérimentaux : famine néerlandaise imposée par les nazis en 1944-1945, famine liée au siège de Leningrad de 1941 à 1945, famine…