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Revue de presse
Inflammation postprandiale
L'inflammation postprandiale est physiologique. L'inflammation aiguë est pathologique et elle est souvent sévère, liée à une maladie infectieuse ou inflammatoire grave. L'inflammation de bas grade est associée à de nombreuses pathologies chroniques. Les maladies métaboliques inflammatoires sont considérées aujourd'hui comme une entité ayant les dimensions métaboliques des maladies inflammatoires et les aspects inflammatoires des maladies métaboliques. L'inflammation de bas grade peut résulter d'une inflammation chronique liée par exemple au surpoids, mais aussi d'une inflammation postprandiale…
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