Revue de presse

Acides gras et diabète gestationnel

Mis en ligne le
31 oct. 2019
Auteur
  • Jean-Michel Lecerf
La prévalence du diabète gestationnel augmente dans le monde et a des conséquences sérieuses sur le déroulement de la grossesse et de l'accouchement, sur la santé de l'enfant (avec un risque accru de diabète de type 2 et d'obésité) et de la mère.Le rôle des lipides, dans la survenue du diabète, est controversé. Celui des acides gras saturés est aussi largement discuté. Les acides gras circulants peuvent être d'origine exogène (alimentaire) ou endogène (lipogenèse) de novo. Certains acides gras saturés impairs C15:0 (acide pentadécaenoïque) ou C17:0 (acide heptadécaenoïque) reflètent majoritairement…

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