Les ribosomes

Aujourd'hui, Juliette, nous retournons dans le cytoplasme des cellules pour nous pencher sur d'étonnants organites extraordinairement conservés dans l'évolution : les ribosomes, ces minuscules usines fabriquant les protéines.Ces petites structures sont composées de 2 parties globuleuses de taille différente, appelées sous-unités (cf. encadré), qui leur donnent une allure de pelote de laine. Elles ont valu un premier prix Nobel à George Emil Palade en 1974 et en ont raflé un second en 2009. George Emil Palade, médecin roumain, fasciné par l'émergence de la biologie cellulaire, rejoint…