Selon l'Organisation mondiale de la santé, la diarrhée est définie par la présence d'au moins 3 selles molles ou liquides par jour. Une diarrhée de durée inférieure à 14 jours est aiguë ; au-delà, on parle de diarrhée persistante ou chronique.
La diarrhée est une complication très fréquente après une transplantation d'organe solide, affectant 20 à 50 % des patients. Il s'agit d'une complication grave, associée à une augmentation du risque d'hospitalisation, de dysfonction du greffon, de décès et à une moins bonne qualité de vie. Le norovirus (NoV) a récemment émergé comme cause majeure de diarrhée chez le transplanté, illustrant le fait que la diarrhée était souvent attribuée à tort aux immunosuppresseurs. Mais dans de nombreux cas, la cause reste inconnue, faute d'outils efficaces − notamment microbiologiques − pour la documenter.


