Dossier

Que penser des aliments ultratransformés ?

Mis en ligne le 30/06/2019

Auteurs : Anthony Fardet

Liens d'interêts

A.Fardet est président du comité scientifique de Siga, consultant pour Wuji & Co et en contrat de recherche Inra/UNH-MOM.

auteur
Dr Anthony FARDET

Médecin
Nutrition
Inra, UMR 1019, UNH, CRNH Auvergne, Université Clermont-Auvergne, Clermont-Ferrand
France
Contributions et liens d'intérêts

centre(s) d’intérêt
Endocrinologie
thématique(s)
Nutrition
Mots-clés