Intolérance au lactose et lait de brebis et de vache
Cette étude d'intervention est intéressante car on manque souvent de données objectives à propos des personnes qui souhaitent remplacer le lait de vache par d'autres laits (chèvre, chamelle, buflonne, etc.). La moins bonne tolérance du lait de vache est souvent alléguée, encore qu'il n'y ...


