Les régimes sans viande

Le végétarisme représente un spectre très large et hétérogène de pratiques alimentaires. Les végétariens sont en fait des ovo-lacto-végétariens, c'est-à-dire qu'ils excluent de leur nourriture la chair animale : la viande, le poisson et...

Femme et environnement : un dossier tendance !

Nous avons souhaité publier un dossier consacré à “Femme et environnement”, sujet de préoccupation majeur dans notre quotidien et pour les années à venir.Je tiens à remercier les auteurs de ces articles, qui vont orienter notre...

Le jeûne, les régimes d'exclusion, le bio : le vrai du faux

L'alimentation est un plaisir renouvelé au moins 3 fois par jour. Mais aujourd'hui de nouvelles modes alimentaires et d'autres enjeux apparaissent (l'éthique, l'environnement,…), que faut-il en penser ?Le jeûne Jeûner est d'abord une...

Les sujets chauds en nutrition

Aujourd'hui, tous les sujets en nutrition sont “chauds”, non seulement parce qu'ils font la une de l'actualité, mais aussi parce qu'ils sont l'objet de polémiques jetées en pâture au grand public. Il est vrai que, en matière...

L'os des végétaliens

Les apports en protéine, calcium, vitamine D des végétaliens sont souvent bas, la carence en vitamine B12 est très fréquente. Les études épidémiologiques montrent la plupart du temps une plus faible densité minérale osseuse et un risque...

Alimentation végétalienne de l'enfant : pas simple !

Nutrition et nouveaux régimes

Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...

Les régimes sans viande

Le végétarisme représente un spectre très large et hétérogène de pratiques alimentaires. Les végétariens sont en fait des ovo-lacto-végétariens, c'est-à-dire qu'ils excluent de leur nourriture la chair animale : la viande, le poisson et...

Nutrition et nouveaux régimes

Pourquoi lorsque l'on parle de nutrition faut-il parler de régime ? Bien qu'étymologiquement régime signifie, au masculin, un mode (alimentaire), il est compris au féminin comme une mode, et l'on parle alors de régime à la mode,...

Pourquoi les gynécologues ne peuvent ignorer les problèmes de nutrition …

L'année 2018 commence bien pour La Lettre du Gynécologue avec la publication de ce très beau dossier consacré à la nutrition.Saviez-vous qu'en France, 6,5 millions de personnes sont considérées comme obèses (soit 14,5 % de la population...