Nutrition – Faut-il conseiller à nos patients atteints de MICI de réduire leur consommation d’aliments hautement transformés ?
Les aliments hautement transformés (AHT) sont associés à un risque plus élevé de développer une MICI, en particulier la maladie de Crohn, car ils modifient le microbiote.
La consommation moyenne d’AHT dans notre pays est de 31 % de ...

